CLAFOUTIS A L'ANANAS

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Nombre de personnes : 8 personnes


INGREDIENTS :

- 1 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] frais
- 120 g de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- 150 g de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- 1/2 sachet de levure en poudre
- 4 œufs entiers
- 4 dl de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- 1 verre à digestif de rhum
- 10 g de beurre


PREPARATION :

- Epluchez l'[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et coupez-le en rondelles
- Versez dans une [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] la [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et la levure
- Ajoutez les œufs entiers et mélangez
- Ajoutez petit à petit le [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] tiède en délayant avec le fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux puis parfumez avec le rhum
- Beurrez un plat à four
- Disposez dans le fond des rondelles d'[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- Versez la pâte sur les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]s
- Enfournez à four moyen 200°C (6 au thermostat) et laissez cuire 40 à 45 minutes
- Servez froid


PS : Que vous vous serviez d'[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] frais ou en boîte, égouttez et essuyez parfaitement les rondelles pour qu'elles ne lâchent plus de jus dans la pâte.


Apports énergétiques par personne : environ 180kcal avec 7g de protéines, 5g de lipides et 27g de glucides